patisserie yuwako　　 (yuwakoのキッチン)

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こんにちはo(^-^)o



パレットにて川上先生の教室に行ってきました





ガトーショコラの作り方もいろいろですねぇ
スイートチョコレート使用。必殺短時間少量方法。


サントレーノでデコレーションも慣れですかね
面白い




卵白のクロッカンは
ザクザク感が良いですね



面白かったですm(__)m
  

おはようございますo(^-^)o


今日も快晴ですね





生地にスイートチョコクランチと有機栽培ココアミルクを混ぜ込み
オーガニックシュガーココアを
ふりかけました



膳所のGMTさんにて
販売します
m(__)m
喫茶でお出し致しております
是非どうぞ