2012年02月21日

ガトーショコラ





こんにちはo(^-^)o



パレットにて川上先生の教室に行ってきました





ガトーショコラの作り方もいろいろですねぇ
スイートチョコレート使用。必殺短時間少量方法。


サントレーノでデコレーションも慣れですかね
面白い




卵白のクロッカンは
ザクザク感が良いですね



面白かったですm(__)m



Posted by yuwakoのキッチン at 12:39│Comments(4)
この記事へのコメント
今日はありがとうございました。

ちょくちょくblog拝見しています。
コメントは、今日お初ですが。。。

また、教室でよろしくお願いします~。
Posted by 和奏 at 2012年02月21日 16:59
和奏さんへo(^-^)o
こちらこそ今日も楽しいひと時でした


ブログ見ました〜
教室も楽しそうです♪参加したいくらいです♪!
いろいろ教えて下さいm(__)m宜しくですm(__)m
Posted by yuwakoのキッチン at 2012年02月21日 23:05
昨日はお疲れ様でした~
ご一緒できてうれしかったです
ガトーショコラ冷やすと試食したのと全然違いますね~
家族に大好評であっという間になくなっちゃいました

またご一緒のときよろしくです
Posted by サンセリテ at 2012年02月22日 09:43
サンセリテさんへo(^-^)o

こちらこそですm(__)m冷やすと美味しいですねぇo(^-^)o
また是非お願いします
Posted by yuwakoのキッチン at 2012年02月23日 02:11
 
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yuwakoのキッチン
素材の性質を利用してお菓子作りをしています
生きた調理方法を心がけております