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Posted by 滋賀咲くブログ at

2011年12月29日

おもと十枚組





こんにちはo(^-^)o




おもと
という葉で正月用を習いました




冬のものは
あと若松もあります




つゆ受けとつゆ流しの
仕組み
みたいですねぇ







モヤがかかってすいません(´Д`)
  


Posted by yuwakoのキッチン at 17:35Comments(0)

2011年12月29日

ロールケーキ





おはようございますo(^-^)o



ロールケーキハーフで
販売中ですm(__)m


三カットは出来ます




田舎の元気やさん売り出し中です
宜しくですm(__)m
  


Posted by yuwakoのキッチン at 10:12Comments(0)

2011年12月29日

改良点





こんばんはo(^-^)o




シフォンケーキの作り方もいろいろですねぇ



卵白と砂糖を泡立てると
溶けない砂糖があるので
温めて泡立ててみました


でオーブンに入れたら
早く温度が上昇して膨らむ
はず
やったんですけどねぇ

型がアルミなのと
卵白の性質の問題ですかね


ん…困ったもんですな
前の作り方に戻しましょ
  


Posted by yuwakoのキッチン at 01:46Comments(0)
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プロフィール
yuwakoのキッチン
素材の性質を利用してお菓子作りをしています
生きた調理方法を心がけております