2011年12月29日
改良点
こんばんはo(^-^)o
シフォンケーキの作り方もいろいろですねぇ
卵白と砂糖を泡立てると
溶けない砂糖があるので
温めて泡立ててみました
でオーブンに入れたら
早く温度が上昇して膨らむ
はず
やったんですけどねぇ
型がアルミなのと
卵白の性質の問題ですかね
ん…困ったもんですな
前の作り方に戻しましょ
Posted by yuwakoのキッチン at 01:46│Comments(0)
こんばんはo(^-^)o
シフォンケーキの作り方もいろいろですねぇ
卵白と砂糖を泡立てると
溶けない砂糖があるので
温めて泡立ててみました
でオーブンに入れたら
早く温度が上昇して膨らむ
はず
やったんですけどねぇ
型がアルミなのと
卵白の性質の問題ですかね
ん…困ったもんですな
前の作り方に戻しましょ
