2013年07月24日
お菓子教室サントノーレ
昨日はJAお菓子教室でした(^_^)
パータシューを使ってサントノーレを作りました
シュー生地のポイントとパティシエール、シャンティ、旬の桃を角切りにして中に入れてています
あとポマードバターとパティシエールを混ぜるときはよく冷やして分離を防いで下さい(^_^)
写真は午後の部です
次回はリクエストでロールケーキをしようと思います(^_^)/
Posted by yuwakoのキッチン at 04:04│Comments(0)
昨日はJAお菓子教室でした(^_^)
パータシューを使ってサントノーレを作りました
シュー生地のポイントとパティシエール、シャンティ、旬の桃を角切りにして中に入れてています
あとポマードバターとパティシエールを混ぜるときはよく冷やして分離を防いで下さい(^_^)
写真は午後の部です
次回はリクエストでロールケーキをしようと思います(^_^)/
