2011年11月29日

紅茶ジャムその二





おはようございますo(^-^)o



アッサムのコクと香りを活かして紅茶ジャムを
作りました
ベースはりんごです。



色もなかなか良い感じに
出来たと思います
o(^-^)o




あと
ミルク紅茶ジャムを
作りたいのですが
牛乳をベースにするみたいですねぇ



りんごベースやと分離するかな


またやってみよ…



Posted by yuwakoのキッチン at 04:32│Comments(4)
この記事へのコメント
yuwakoさん♪

先日は本当にありがとうございました♪

ジャム、めちゃくちゃ美味しかったです。

紅茶ジャム、初めてしりました。

またぜひ食べてみたいなあ(#^.^#)
Posted by PicomeguPicomegu at 2011年11月30日 17:17
Picomeguさんへo(^-^)o
こんばんは
こちらこそ嬉しかったです♪!
裏方でしたが
いつかは参加したいですm(__)m

柚子茶喜んでもらえて良かったですぅo(^-^)o
紅茶ジャム何回か試作しますf^_^;
Posted by yuwakoのキッチン at 2011年11月30日 19:24
yuwakoさん こんばんは

紅茶ジャム、ずっと前大丸の地下で売っているのを

見たことが…コンフィチュールでしたけど。

その時は抹茶のコンフィチュールを買いました。

色んな事を試されて凄いですね。

ところで昨日元気やさんに行って、ゆず茶を買い、

一人で試飲しました。優しい味でした。

私も負けずにジャンボレモンジャムを作ります。
Posted by カフェ&キッチン オークカフェ&キッチン オーク at 2011年12月01日 00:30
カフェ&キッチン オークさんへo(^-^)o

おはようございます
元気やに来て頂いて有り難うございますm(__)mo(^-^)o

ジャンボレモンカードかなり興味津々です

バターとレモンは抜群ですねぇo(^-^)o

凄いですねぇ!♪
Posted by yuwakoのキッチン at 2011年12月01日 09:20
 
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yuwakoのキッチン
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生きた調理方法を心がけております