2011年11月22日

小麦アレルギー





おはようございますo(^-^)o


寒すぎてズボンも二枚
はいてマフラーしてます



冬どうする…
(+_+)




小麦アレルギーの為
米粉のみでシフォンケーキを作りました

膨らむのですがグルテンがないので縮みます









卵と牛乳なしで
ケーキが作れたらなぁ…



Posted by yuwakoのキッチン at 08:34│Comments(2)
この記事へのコメント
こんにちは!(^^)!
思わずコメ。

食物アレルギー、なかなかにむつかしいですよね☆
私も今は出来るだけ重複しないように作ることしか・・・。

柚子のジャム、気になってます♪
Posted by みぷう at 2011年11月22日 16:14
みぷうさんへo(^-^)o
こんばんは
たまに小麦アレルギーで」とか卵がだめ」
とか注文があるのですが
ワタシにはまだまだ技術がなくて(>_<)
アレルギーの方にも
ケーキを楽しんでもらいたく思います
思い描いてるのはあるものの時間がかかりそうで。
米粉シフォンケーキすごく喜んでもらえましたo(^-^)o
柚子茶調子いいです〜
Posted by yuwakoのキッチン at 2011年11月23日 00:49
 
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yuwakoのキッチン
素材の性質を利用してお菓子作りをしています
生きた調理方法を心がけております