2011年01月29日

前田先生o(^-^)o




お疲れ様ですo(^-^)o


チョコレートについて、根掘り葉掘り、質問をしまくりましたf^_^;


知れば知るほど、お菓子の世界が面白いですなぁ(^人^)


今日は、生チョコ(チョコ48%、クリーム40%、バター10%)

絶妙な固さになります☆




さて、これから遠出しますぅ



Posted by yuwakoのキッチン at 13:09│Comments(0)
 
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yuwakoのキッチン
素材の性質を利用してお菓子作りをしています
生きた調理方法を心がけております