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Posted by 滋賀咲くブログ at

2012年06月15日

ジュレショコラ、ブランマンジェ




四条にて、いつもの教室へ行きました



アーモンドのブランマンジェ・スリーズ
(さくらんぼ)
、ジュレ・ショコラ 、ジュレキゥイ




寒天にしてあるため、ショコラの食感は初めてでした!


シュクレは
手のひらを使うのであまりしませんが
食感の違いが出ます




  



寒天を使ってみようと思います(^_^)







  


Posted by yuwakoのキッチン at 15:20Comments(0)
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プロフィール
yuwakoのキッチン
素材の性質を利用してお菓子作りをしています
生きた調理方法を心がけております