patisserie yuwako　　 (yuwakoのキッチン)

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Posted by 滋賀咲くブログ at

2011年11月15日

おはようございますo(^-^)o

和歌山の有田みかんの
果汁だけでジャムを
作りました

いつも作る柑橘類のジャムはマーマレードですが。

甘さ、酸味、とろみを
調節してあります
m(__)m

糖度65%

是非どうぞ宜しく
m(__)m

Posted by yuwakoのキッチン at 11:15 │Comments(0)

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yuwakoのキッチン

素材の性質を利用してお菓子作りをしています
生きた調理方法を心がけております