2011年08月22日
新生姜とハチミツのジャム
またまたこんばんは(^_^)
私の大好物の新生姜でジャムを作りました
ハチミツたっぷり
(百花蜜使用(数種類の花の蜜))
☆生姜の効能
辛味の成分であるジンゲロールとショウガオール。ショウガを加熱すると、ジンゲロールがショウガオールに変化します。血管を拡張し血行をよくする。あと、ショウガはタンパク質分解酵素のプロテアーゼを含んでいる。
JA栗東 田舎の元気や
にて販売しますm(__)m
Posted by yuwakoのキッチン at
22:21
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2011年08月22日
新生姜
こんばんは(^_^)
暑い一日でしたな
予報では雨やったような…
高知産の新生姜を使ってジャムを作りたいと思います
後ほど…
Posted by yuwakoのキッチン at
19:04
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