2014年06月19日
メロンゼリー
旬のアンデスメロンを使ってメロンゼリーを作りましたメロンにはタンパク質分解酵素と熱を加えると褪色するので
そこを気をつけて
フレッシュのままでツルンとした食感と香りを生かしました
商品にしたいですねー(>_<)
Posted by yuwakoのキッチン at 09:40│Comments(1)
この記事へのコメント
いいねぇ〜！夏らしくて♪期間限定で商品化しましょうよ。
Posted by 春菊ジージ☆彡 at 2014年06月19日 09:44
